食の安全と食材へのこだわり
地元の生産者の方々と顔の見える野菜作りの輪を広げています。
特別栽培農産物とは・・・
化学肥料や薬剤の使用を、慣行栽培レベルの半分以下に抑えた栽培法で、その履歴が証明できる安心野菜のことです。
有機農産物JAS規格とは・・・
過去2年以内及び栽培中も禁止された農薬・化学肥料を使用しないで栽培する方法を定めた規格。
佐賀県認定の特別栽培農産物(キャベツ・青梗菜・ミニトマト・にら)を直接買い付け、お届けしています。
有機JAS規格認定の(大根)を約半年間、直接買い付け、お届けしています。
その他の野菜も特別栽培農産物のガイドラインにできる限り近い栽培法で生産してもらっています。
産地に直接足を運び、生育状況やこだわりの栽培法などについて、畑の真ん中で話を聞きます。
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